Замечательные закусочные корзиночки! Их можно наполнить любым салатом - на Ваш вкус.
Приятного аппетита! :)


Состав

    * тесто для корзиночек (выходит примерно 8 корзиночек)
    * яйца - 2 шт,
    * сметана или майонез - 2 столовых ложки,
    * сливочное масло - 100 г,
    * мука - 6 столовых ложек с маленькой горкой (~80 г),
    * разрыхлитель - 1 чайная ложка
    * соль - на кончике ножа (для теста на сметане)
    * для салата из фасоли с грибами
    * консервированная фасоль - 0,5 банки (чистый вес фасоли 150 г),
    * шампиньоны - 200 г,
    * 1 маленькая луковица (~50 г),
    * 1 морковь (~100 г),
    * крабовые палочки - 150 г,
    * сыр твердый - 100 г,
    * зелень петрушки, укропа или кинзы,
    * растительное масло для жарки,
    * майонез,
    * соль,
    * свежемолотый перец

Состав

    * ананас (~1000-1200 г),
    * креветки (очищенные) - 250-300 г
    * для заправки
    * сок лимона - 2 столовых ложки,
    * сок апельсина - 2 столовых ложки,
    * оливковое масло Extra Vergine (или растительное масло) - 4 столовых ложки,
    * мед - 1/3-1/2 чайных ложки (вместо меда можно взять немного сахара по-вкусу),
    * щепотка соли,
    * свежемолотый черный перец или смесь перцев,
    * зелень петрушки

Состав

    * сушки - 200 г,
    * молоко или вода для замачивания сушек,
    * сыр твердый (я брала "Гауда") - 100 г,
    * майонез,
    * растительное масло
    * для начинки
    * курица или свинина + говядина - 200 г,
    * зелень петрушки, укропа,
    * соль,
    * перец,
    * майонез - 1 столовая ложка,
    * лук репчатый - 1 шт,
    * чеснок - 1 зубчик

Состав

    * курица - 1 шт,
    * чеснок - 3 зубчика,
    * соль
    * для яичных блинчиков
    * яйца - 3 шт,
    * молоко - 2 ст. ложки,
    * соль

Состав

    * ветчина (лучше в нарезке) - 300 г,
    * плавленые сырки - 2 шт (~200 г) или твердый сыр,
    * яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт,
    * чеснок - 2 зубчика,
    * зелень,
    * майонез

Состав

    * отварное куриное филе - 200 г,
    * грецкие орехи - 30-50 г,
    * зелень,
    * майонез,
    * чеснок - 1-2 дольки,
    * для яичных блинчиков
    * яйца - 5 шт,
    * майонез - 5 ст. ложек,
    * мука - 5 ст. ложек,
    * соль

Состав

    * курица (весом ~1,5 кг),
    * шампиньоны - 5-6 шт,
    * сыр - 30-50 г,
    * грецкие орехи - 0,5 стакана,
    * сливочное масло - 30-40 г,
    * лук репчатый - 1 шт,
    * белый хлеб или батон - 1 ломтик,
    * молоко - 0,5 стакана,
    * зелень,
    * соль,
    * свежемолотый перец