Требуется: 1 репа среднего размера, 400 г шампиньонов, 1 стакан консервированных бобов, 1 луковица, 40 г сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, чеснок, перец, соль.
Требуется: 2—3 большие моркови, 200 г вешенок (можно использовать порядовки), 50 г растительного масла, соль, красный пе- рец, 1 ст. л. уксусной эссенции.
Требуется: 300 г яблок, 200 г молодого сельдерея, 150 г помидоров, 150 г маринован- ных шампиньонов, 1/2 банки черных маслин без косточек, 2 яйца, 1 банка майонеза, по 1/4 ч. л. порошка шалфея и майорана, сок 1/2 лимона, соль.