Чай со льдом нужно готовить не из холодного чая! Для этого традиционного американского напитка, который в Северной Америке назы- вают «Iced Tea», Вам понадобится 1 чашка го- рячего, по крайней мере двойной крепости, чая и 1 стакан, наполненный кубиками льда.
1 ст. ложка с верхом тонкомолотого натурально- го кофе, 6 яиц, 50 г сахарной пудры, 500 г сливок, 500 г молока, 500 г красного десертного верму- та, 250 г коньяка, 200 г меда, кофейный порошок.
