Мука — 3 стакана, вода — 1 стакан, масло ореховое — 1 ст. ложка, соль — 1г.
Приготовить крутое тесто из просеянной муки, 1 стакана воды, 1 столовой ложки орехового или макового масла, добавить немного соли. Раскатать тонко, вырезать лепешечки, на середину каждой положить варенье, обрезая края резцом, или защипать их. Поджарить наливашники на сковороде на масле, поливая сверху горячим маслом, чтобы вздувались.
