Основа этого приятного блюда — обычные домашние пельмени.
В горшочек на дно кладется лук, порезанный кольцами. Потом
горсть печенки, порезанной как на бефстроганов.
Горсть укропа, пельмени. Заливается обыкновенным бульоном из
косточки (хоть из кубика), накрывается тестом.
Тесто желательно помазать чем-нибудь, чтобы было глянцевым.
И в духовку минут на 20. Мало кому в голову придет, что пельмени
можно мешать с печенкой. Но получается очень необыкновенный
привкус.