Просеянную  муку  насыпать  на  стол,  сделать  в  ней  воронку,  влить  туда  молоко,
добавить  яйца,  соль,  сахар,  масло  и  замесить  крутое  тесто.  Творог  протереть,  добавить
соль,  сахар, яйцо и все хорошо перемешать.  С  этим фаршем сделать  вареники, которые
отваривать в подсоленной воде 5—10 мин. Подавать с маслом и сметаной или фруктовым
сиропом.