Для теста: 280 г муки, 1/2 стакана молока, 1—2 яйца, Юг сахара, 20 г масла, 5 г соли. Для начинки: 700 г картофеля, 2 луковицы, 20 г масла, соль, перец.
Картофель очистить, сварить, натереть, добавить соль, жареный лук и перемешать. Подавать с маслом и сметаной.
|