Квашеную  капусту  припустить  в  небольшом  количестве  воды  до  мягкости,
откинуть на дуршлаг, остудить. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный лук,
выложить  в  сковороду  капусту,  тщательно  перемешать,  слегка  обжарить,  добавив  по
вкусу соль и перец.
Подавая к столу, полить горячим маслом с обжаренным репчатым луком.