Пятница, 11.07.2025, 05:41
Приветствую Вас Гость

                                

                                                               Bon  Appetit                                                                          




         
Главная » Статьи » Вареники,Пельмени,Манты

ПЕЛЬМЕНИ С КУРИЦЕЙ
Для теста возьмите 3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана воды, соль.
Для начинки: 800 г куриного филе, 1 стакан молока или сливок, соль,  пряности
по вкусу.


Куриное мясо дважды пропустить через мясорубку, посолить, развести молоком
или сливками и тщательно размешать (фарш не должен быть слишком жидким).
Раскатать  приготовленное  тесто  для  пельменей  тонким  слоем,  разделить  его  на
квадраты,  положить  в  середину  каждого  квадрата 1 чайную  ложку  фарша  и  тщательно
защипнуть края.
Отваривать  в  кипящей  подсоленной  воде 10—12 мин.  Подавать  к  столу  с
разогретым маслом.
Категория: Вареники,Пельмени,Манты | Добавил: zappeln (12.05.2011)
Просмотров: 408 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
...
Форма входа
Акции Bon Appetit
Поиск
Block title
Реклама
Рекламка