Пресное тесто раскатать и разделать в форме полумесяца с
начинкой из сырого рубленого мяса, приправленного мелко
нарезанным репчатым луком, солью, перцем.
Затем пирожки отварить в подсоленном кипятке и откинуть на
сито. Подавать горячими, полив маслом.