В 3-х стаканах теплой воды размешать яйца, добавить
соль, сахар, затем всыпать муку и тщательно размешать,
чтобы в массе не осталось комков.. Лимонную кислоту разве-
сти в теплой воде, влить в подготовленное тесто, размешать
и сразу начинать выпекать блинчики. Подают на стол горя-
чими, поливая растопленным сливочным маслом или смета-
ной. Также можно подавать с любой начинкой.