Размешать кефир и молоко с мукой до консистенции не гу-
стой сметаны. Добавить яйцо, соль, сахар, соду на кончике но-
жа. Все хорошо еще раз перемешать. Для того, чтобы блины не
приставали к сковороде, добавить в тесто растительное масло.
Выпекать тонкие блины на разогретой сковороде. Можно пода-
вать со всевозможными начинками, сметаной, вареньем.