Яйца сварить в мешочек, охладить. В корзиночки из слое ного или пресного сдобного теста, наполненные крабами, за
правленными соусом майонез, поместить яйца. Вокруг выпу стить из корнетнка зернистую икру (в виде шнурка). При подаче поставить корзиночки на блюдо, покрытое бумажной салфеткой, украсить веточками петрушки или сельдерея.
