6—7 мелких помидоров, 2 свежих огурца, 300 г очищенных креветок, укроп, 2 ст. л. растительного масла, соль.
У помидоров срезать верхушку возле плодоножки, вынуть мякоть, посолить внутри, высушить на салфетке. Огурец порезать тонкими полукругами. Креветки отва- рить, крупные порезать, мелкие оставить целыми. Пере- мешать с огурцом, посолить, добавить укроп, заправить маслом. Этой начинкой заполнить помидоры.
