500 г ветчины, 150 г хрена, 200 г сметаны, соль, сахар и уксус по вкусу, 300 г зеленого салата.
Хрен перемешать со сметаной, добавить по вкусу сахар, соль, уксус. Ломтики ветчины смазать полученной массой, свернуть рулетиками, обернуть каждый листьями салата и положить на тарелку один к другому.
