Нагреть духовку до 180°С. Выемкой для теста или ножом для нарезания бисквита вырезать из кусков хлеба кружки размером с круг сыра. (Хлеб не должен выступать из-под сыра, иначе он подгорит.) Выложить хлеб на противень и поджарить в духовке 10 мин. Вырезать из каждой круга сыра три кружка. Совместить кружок сыра на кружок хлеба. Разложить листья салата на порционные тарелки. Запекать сыр на гриле 5 мин или пока он не зарумянится и не расплавиться. Положить на листья салата сверху запеченный сырс хлебом и подавать.
