500 г творога, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. ложка зелени сельдерея, 1 стакан муки, ? ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца.
Муку, соль, сахар, желтки смешать с творогом, луком и сельдереем до образования однородной массы. Готовое тесто положить на холод на 15—20 мин. Тесто раскатать, нарезать на палочки размером 1,5?5 см и обжарить в масле. Подавать со сметаной.
