Пятница, 11.07.2025, 20:39
Приветствую Вас Гость

                                

                                                               Bon  Appetit                                                                          




         
Главная » Статьи » Пицца

Пицца с луком и сыром
Для теста: 2 стакана муки, 200 г сливочного масла,
200 г сметаны, сахар и соль по вкусу.
Для начинки: 5-7 небольших луковиц, лучше
овальной формы, 2-3 красных помидора (сливо-
видной формы), 200 г сыра, зелень петрушки, соль
по вкусу.


Замесить тесто, разделить его на три равные части. Каж-
дую часть раскатать в виде тонкого кружка, положить на
противень, поверхность теста смазать желтком, положить
в центр кружок помидора, посолить, вокруг расположить
в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка
поджаренного с обеих сторон, затем «ожерелье» из круж-
ков помидора и, наконец, по краю - «цепочку» из кубиков
сыра. Часть сыра можно натереть на мелкой терке и посы-
пать им пиццу.
Можно приготовить пиццу и иначе. Все тесто раска-
тать в виде прямоугольника по размеру противня, поверх-
ность смазать желтком, положить начинку, испечь. При
подаче нарезать на куски и выложить их на блюдо.
Категория: Пицца | Добавил: zappeln (12.05.2011)
Просмотров: 328 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
...
Форма входа
Акции Bon Appetit
Поиск
Block title
Реклама
Рекламка