Для теста: 250 г муки, 0,5 стакана сметаны, 2 ч. лож-
ки сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. лож-
ки соли.
Для начинки: 200 г бекона, 600 г нежирного творога,
300 г цветной капусты, 2 яйца, 2 моркови, 1 лукови-
ца, перец и соль по вкусу.
Приготовить слоеное тесто, раскатать и выложить в
форму для выпечки, смазанную жиром. Бекон порезать
кубиками и выложить на тесто. Морковь и лук порезать
кружочками, смешать и добавить цветную капусту. Посо-
лить и поперчить по вкусу. Выложить слоем на бекон. Тво-
рог смешать с яйцами и покрыть этой смесью поверхность
пиццы. Поместить в горячую духовку и запекать 25—30 мин.
| 
