Кроме того, можно добавить немного сахара
и сок лимона. В отличие от обычного охлаж-
денного чая чай со льдом освежает и слегка
ошеломляет. Его аромат и вкус ощущаются
полнее, чай необыкновенно бодрит.
На 1 порцию: 2 ч. ложки или 2 пакетика чер-
ного чая залить 200 мл кипятка, дать насто-
яться 4 минуты, затем процедить (если чай
заваривается в небольшом ситечке, то уда-
лить его).
Сахар и сок лимона добавить в горячий чай
по вкусу.
Узкий высокий стакан на две трети запол-
нить льдом и влить в него горячий чай  Не бойтесь — стакан не лопнет!
Вы можете добавить в чай со льдом ще-
потку порошка имбиря или кардамона, поло-
жить для аромата листочки перечной мяты
или лимонной мелиссы, ягоды смородины
или кусочки ананаса. Этот чай можно сме-
шать с фруктовым соком - ананасовым,
вишневым или апельсиновым, а также с джи-
ном, ромом или Campari.
К холодному чаю лучше подать соломинку
для напитков.