2 ч. ложки кофе, 1/4 ч. ложки какао, сахарный пе- сок по вкусу, 1 маленькая чашечка рома, 40 мл сливок, 100 мл воды.
Из воды, сахарного песка и какао приготовить го- рячий напиток, добавить кофе. Смесь прокипятить, затем процедить, если надо — подсластить и раз- лить в чашки, но так, чтобы они оставались непол- ными. Кофе ароматизировать ромом, вливая его в желае- мом количестве. Сверху положить сливки.
|