1/4 л черного кофе, 1 банка сгущенного молока,
200 г охлажденного молока, 50 г сахарного пес-
ка, 60 г кофейных зерен, кофейный ликер (кофей-
ная эссенция).
Смешать в миске сгущенное и холодное молоко,
влить в эту смесь кофе, добавить сахарный песок и
опять все тщательно размешать. Убедиться, что мас-
са получилась ароматной, для улучшения аромата
можно в нее добавить несколько капель кофейного
ликера или кофейной эссенции.
Добавить кофейные зерна и вылить все в формоч-
ку для льда, следя за тем, чтобы зерна распредели-
лись в каждой ячейке равномерно. Поставить в мо-
розильник, но не допускать образования льдинок.
| 
