В кофейник засыпать молотый кофе, налить воды
и поставить на огонь. Как только кофе начнет под-
ниматься, снять с огня и дать настояться. В чашки
вначале положить по 1 ч. ложке сметаны, добавить
сахарный песок, размешать и осторожно влить кофе.
Немного обождать и подавать.