Для теста: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан чер- ничного варенья, 1 стакан молока или сметаны, 2 ста- кана муки, 1 ч. л. соды. Для сиропа: 1 стакан сахара, 1 стакан воды. Кипятить 1 мин, снять с огня и добавить 300 г азербайджанского коньяка. Для крема: 0,5л сметаны, 1 стакан сахара.
Выпекать коржи 30 мин, потом их разрезать попо- лам, пропитать сиропом, а через 10 мин намазать кремом.
