Требуется: 500 г свеклы, 1 ч. л. тертого хре- на, 3 ст. л. майонеза, 3—4 зубчика чеснока, 1 соленый огурец, 1 ст. л. измельченных грец- ких орехов, соль, зеленый лук.
Способ приготовления. Свеклу отварите, очистите, натрите на крупной терке. Соленый огурец мелко на- режьте, смешайте со свеклой, тертым хреном, толче- ным чесноком, орехами, зеленым луком и солью, за- правьте майонезом.
